Aranan Kelime: "Yemek ve Öteki"

Mutfak Kültürünün Vatandaşı Olabilmek: Fransa ve Kuskus

Mutfak Kültürünün Vatandaşı Olabilmek: Fransa ve Kuskus

...konusu edildi. Morano’yu hedef alan ve bir oryantal dansçısı olarak gösteren cinsiyetçi bir fotomontaj görseli, Morano’nun konuşmasındaki kolonyal imgelere işaret etmekte.[8] Perspektif’in “YEMEK VE ÖTEKİ” serisi, yemek yeme sürecine eşlik...

YEMEK ve ÖTEKİ 9 Haziran 2023
Yemeğin Uygurlar İçin Anlamı Nedir?

Yemeğin Uygurlar İçin Anlamı Nedir?

...bölücülük ve dinî aşırılık ile savaşmak adına kültürel soykırım uygulamak için gerekli bahaneleri sağlamıştır.[6] Yemek ve Öteki serisinin bu yazısında, Uygurların ve kültürlerinin maruz bırakıldığı baskı ve silinme biçimlerinin sızıp...

YEMEK VE ÖTEKİ 31 Mart 2023
Türkiyelilik ve Avrupalılık Arasında Döner Kebap

Türkiyelilik ve Avrupalılık Arasında Döner Kebap

...var mıdır? Perspektif’in “YEMEK VE ÖTEKİ” serisi, yemek yeme sürecine eşlik eden imtiyazlar, ayrımcılık, dışlanma ve güç ilişkilerini inceleme amacını taşıyor. Bu seride, hiçbir şeyin yemek kadar basit ama güçlü...

YEMEK VE ÖTEKİ 3 Aralık 2022
Currywurst, Tikka Masala Tavuk ve Avrupa’daki Güney Asya Mutfakları

Currywurst, Tikka Masala Tavuk ve Avrupa’daki Güney Asya Mutfakları

...bir göstergesidir. Köri’yi küreselleşmenin nimeti olarak görmekten ziyade ulus–ötesi akışın gerçekleştiği eşitsiz ve asimetrik yolları görmeye yarayan bir araç olarak değerlendirebiliriz.[4] Perspektif’in “YEMEK VE ÖTEKİ” serisi, yemek yeme sürecine eşlik...

YEMEK VE ÖTEKİ 9 Kasım 2022
Yemek Bizleri Birleştirir mi, Yoksa Ayrıştırır mı?

Yemek Bizleri Birleştirir mi, Yoksa Ayrıştırır mı?

...anlamları olabileceğini tartışmayı planlıyoruz. Perspektif’in “YEMEK VE ÖTEKİ” serisi, yemek yeme sürecine eşlik eden imtiyazlar, ayrımcılık, dışlanma ve güç ilişkilerini inceleme amacını taşıyor. Bu seride, hiçbir şeyin yemek kadar basit...

Yemek ve Öteki 2 Ekim 2022

Podcast

Oksident : Avrupa Gündemine Alternatif Bakış